Kinesisk nyttår er den største og viktigste begivenheten i året for kinesere flest. Og siden nær 80% av befolkningen i Singapore har kinesisk opphav blir denne høytiden feiret i stor skala. Sånn jeg har forstått det minner det egentlig litt om vår julefeiring, den går over flere dager og innebærer både gaver, de såkalte røde pakkene, masse god mat, fyrverkeri og diverse annet. Og noe av det viktigste er å tilbringe tid med familie og venner.

Den helligste av alle dagene er i år fredag 12.februar, altså i morgen. For til forskjell fra vår jul faller kinesisk nyttår ikke på samme dato hvert år. Dette fordi den alltid faller på dagen med den andre nymånen etter vintersolverv.

Kineserne forholder seg normalt til samme tidsregning som oss. Men operere også med sin egen. Året vi nå går inn i er år 4718 ifølge kinesisk tidsregning, basert på keiser Huangdis sine beregninger fra langt tilbake i tid.

Og som mange sikkert vet har hvert år sitt eget dyr. Nå går vi fra rottens år og over i oksens år🐮

Totalt er det 12 ulike dyr; drage, hare, sau, rotte, okse, ape, hund, tiger, slange, hest, hane og gris. Hvert dyr har sine egenskaper.

De mest populære årene er dragens år, da stiger førdselsratene normalt med rundt 5%. Neste gang det skjer er i 2024 om noen lurte😁

Basert på dette systemet er Nora sau (2015), Julia hare (2011), jeg er okse (1985) og Hans Christian ape (1980). Jeg synes egentlig det høres litt ut som oss😜

En viktig tradisjon ved kinesisk nyttårsfeiring her i Singapore er kasting av Yu sheng, eller Prosperity Salad (som blir noe sånt som velstandssalat på norsk). Ingrediensene er nøye utvalgt og alle har en spesiell betydning (🍊🥕🥒🦪+ mye vi ikke klarte å indentifisere). Mens man kaster salaten opp i luften ved hjelp av spisepinner roper man ut ønsker, drømmer og fine ord. Og jo mer som kommer utenfor tallerkenen jo bedre får man det angivelig. Rare greier. Men veldig gøy😋

Så det har vi gjort i dag hos våre svenske venner. Nå vet jeg ikke hvor mye gris som er vanlig, men jeg tror vi kom greit ut av det😁 Når det gjaldt spisingen var vi ikke like flinke. En del smakte ok, men abalone (sjøsnegl) som er en viktig og svært kostbar ingrediens, falt ikke helt i smak🤢

På lørdag har vi invitert gjester på kinesisk aften hos oss, det gleder vi oss til. Da blir det 🐸🦵, 🧧,🎎 og 🍚.

11.2.21

Noen blinkskudd fra Chinatown, der meg og jentene var i går for å handle inn til lørdag, samt noen glimt fra dagens salatkasting.